• メンマ

  • 英名:shinachiku

    加工品 > 漬物

  • メンマ

  • メンマ

  • シャキシャキの食感と甘辛い味付けが人気!

    乳酸発酵させた乾燥タケノコ(麻竹)を、もどして醤油やごま油で味付けした加工品です。ラーメンのトッピングとして不動の存在感を誇ります。
    参考:たけのこ

  • 価格

    198円(販売価格)/内容量100g

    (更新日2012-06-01)

  • メンマ

  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    ・なし
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    19kcal

    たんぱく質

    1g

    脂質

    0.5g

    炭水化物

    3.6g

    食塩相当量

    0.9g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    食物繊維

    3.5g
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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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