• ボンレスハム

  • 英名:ham

    肉類 > ハム・ソーセージ

  • ボンレスハム

  • ボンレスハム

  • 豚のもも肉で製造したハム。

    「ハム」は、豚肉の保存方法としてヨーロッパで開発され、豚ももの塊肉を塩漬けし、スモークやボイルしたものを「ボンレスハム」と呼びます。また、原料の豚もも肉のビタミンB群を損なわずに含んでいます。

  • 肉の部位

    豚もも肉
  • 主な用途

    サンドイッチ、ハムエッグ、サラダなど
  • 価格

    2540円(販売価格)/内容量500g

    (更新日2012-06-01)

  • 選び方

    ・賞味期限をよく確認して下さい。
  • ボンレスハム

  • 保存方法

    ・10℃以下で冷蔵保存。
  • 調理のコツ

    ・豚の脂肪の融点35~37度以上にさっと加熱すると美味しさが増す。
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    118kcal

    たんぱく質

    18.7g

    脂質

    4g

    炭水化物

    1.8g

    食塩相当量

    2.8g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    ビタミンB1

    0.9mg

    ビタミンB2

    0.28mg

    コレステロール

    49mg
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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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