• パプリカ(粉)

  • 英名:paprica

    調味料 > 香辛料

  • パプリカ(粉)

  • パプリカ(粉)

  • 鮮やかな赤色で料理に彩りを添えます。

    パプリカの果実を乾燥させて粉状にした香辛料の一つ。鮮やかな赤色、さわやかな芳香、辛味が少ないのが特徴です。主に料理の色どりを鮮やかにするために使用されます。ドレッシングやマヨネーズ、スープなどの色付けによく用いられるほか、魚料理や肉料理、オードブルやなどの料理にも、色と香りづけとして大変よく合います。

  • 価格

    165円(販売価格)/内容量15g

    (更新日2012-06-01)

  • パプリカ(粉)

  • 保存方法

    ・賞味期限は、常温で製造日から24ヶ月(開封前)。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 2g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 6g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 100g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    389kcal

    たんぱく質

    15.5g

    脂質

    11.6g

    炭水化物

    55.6g

    食塩相当量

    0.2g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    ビタミンA

    500μg

    β-カロテン

    6100μg
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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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