• チリペッパー(唐辛子)

  • 英名:red pepper

    調味料 > 香辛料

  • チリペッパー(唐辛子)

  • チリペッパー(唐辛子)

  • 世界に3千種類もあるホットなスパイス。

    チリペッパーは、完熟したとうがらしの赤い果実を乾燥させ粉末状にした香辛料の一つ。口のなかを焼きつくよう強烈な辛味が特徴です。日本のうどんやそばの薬味、チリソース、カレー粉、ラー油、タバスコなど、世界中の様々な調味料や料理に用いられています。
    参考:とうがらしく

  • 価格

    145円(販売価格)/内容量12g

    (更新日2012-06-01)

  • チリペッパー(唐辛子)

  • 保存方法

    ・賞味期限は、常温で製造日から12ヶ月(開封前)。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 6g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 18g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 230g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    419kcal

    たんぱく質

    16.2g

    脂質

    9.7g

    炭水化物

    66.8g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    ビタミンA

    720μg

    β-カロテン

    8600μg
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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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