• 白コショウ(粉)

  • 英名:white pepper

    調味料 > 香辛料

  • 白コショウ(粉)

  • 白コショウ(粉)

  • 色どりや風味を生かしアクセントを加える。

    白コショウは、胡椒の木から取れる完熟した実の外皮を剥き、乾燥させ粉状にした香辛料の一つ。マイルドなコショウ独自の風味とピリッとする辛みが特徴。クリームシチューや卵料理など、料理の色を損なわずに、風味と辛味を加えることが出来ます。また、魚など淡泊な味わいの料理にも最適です。

  • 価格

    200円(販売価格)/内容量17g

    (更新日2012-06-01)

  • 白コショウ(粉)

  • 保存方法

    ・賞味期限は、常温で製造日から24ヶ月(開封前)。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 2g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 6g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 80g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    378kcal

    たんぱく質

    10.1g

    脂質

    6.4g

    炭水化物

    70.1g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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