• クローブ(粉)

  • 英名:clove

    調味料 > 香辛料

  • クローブ(粉)

  • クローブ(粉)

  • 紅茶やウィスキーに入れると甘い香りが広がります。

    クローブは、開花前のつぼみを乾燥させ粉状にした香辛料の一つ。甘くてスパイシーな香りが特徴で、ハンバーグやビーフシチューなどの肉料理、フルーツケーキや焼リンゴなどの菓子作りに最適です。

  • 価格

    230円(販売価格)/内容量15g

    (更新日2012-06-01)

  • クローブ(粉)

  • 保存方法

    ・賞味期限は、常温で製造日から24ヶ月(開封前)。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 2g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 6g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 80g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    417kcal

    たんぱく質

    7.2g

    脂質

    13.6g

    炭水化物

    66.4g

    食塩相当量

    0.7g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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