• フレンチマスタード

  • 英名:french's masterd

    調味料 > 香辛料

  • フレンチマスタード

  • フレンチマスタード

  • ホットドックには欠かせないソース。

    フレンチマスタードは、カラシナやシロガラシの種子を粉末にしたものを、酢やワインで溶き、砂糖、食塩、香辛料などを加えて練ったペースト状のもの。芳醇な風味とまろやかな辛さが味わえます。主に、ホットドックやハンバーガー、サンドイッチのソースとして使用されています。

  • 価格

    220円(販売価格)/内容量150g

    (更新日2012-06-01)

  • フレンチマスタード

  • 保存方法

    ・賞味期限は、常温で製造日から24ヶ月(開封前)。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 6g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 18g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 230g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    174kcal

    たんぱく質

    4.8g

    脂質

    10.6g

    炭水化物

    13.1g

    食塩相当量

    3g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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