• オイスターソース

  • 英名:oyster sauce extract

    調味料 > ソース・ケチャップ・マヨネーズ

  • オイスターソース

  • オイスターソース

  • 炒め物や中華料理に少量加えるだけで、簡単にワンランク上の味付に仕上げられます。

    オイスターソースは、塩漬けにした牡蠣を発酵させたものの上澄み液を使用した調味料で、牡蠣油とも言います。独特の風味とコクがあり、広東料理をはじめとする中華料理によく使用されます。

  • 価格

    288円(販売価格)/内容量240g

    (更新日2012-06-01)

  • オイスターソース

  • 保存方法

    ・直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存。開封後は冷蔵保存し、早めにご使用ください。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 6g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 18g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 240g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    107kcal

    たんぱく質

    7.7g

    脂質

    0.3g

    炭水化物

    18.3g

    食塩相当量

    11.4g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    ---
    ---
    ---
    ---
    ---

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

    サイト紹介募集
    リンク依頼募集中!
    無料リンク!あなたのサイトをこのページで紹介しませんか?