• 煮干しだし

  • 英名:niboshi extract

    調味料 > だし・うま味調味

  • 煮干しだし

  • 煮干しだし

  • お味噌汁や煮物のだし汁に最適。

    くせの少ない、甘くて濃い出汁が、味噌や醤油の味付けの料理によく合います。主に、お味噌汁や煮物の出汁、関西うどんの出汁に使用されています。

  • 価格

    約8.5円 ※割うるめ3gから100ccのだし汁をとった場合

    (更新日2012-06-01)

  • 煮干しだし

  • 保存方法

    ・なし。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 5g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 15g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 200g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    1kcal

    たんぱく質

    0.1g

    脂質

    0.1g

    炭水化物

    0g

    食塩相当量

    0.1g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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