• かつおだし

  • 英名:katsuo-bushi extract

    調味料 > だし・うま味調味

  • かつおだし

  • かつおだし

  • 芳醇な香りが広がる出汁、日本食の味の源!

    お味噌汁、お蕎麦、煮物、お鍋、茶碗蒸しなど、和風料理には不可欠な、かつお節から抽出しただし汁です。
    参考:かつお節削り節

  • 価格

    約98円 ※98円30gの削り節から1000ccのだし汁をとった場合

    (更新日2012-06-01)

  • かつおだし

  • 保存方法

    ・なし。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 5g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 15g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 200g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    3kcal

    たんぱく質

    0.5g

    脂質

    0.1g

    炭水化物

    0g

    食塩相当量

    0.1g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    ---
    ---
    ---
    ---
    ---

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

    サイト紹介募集
    リンク依頼募集中!
    無料リンク!あなたのサイトをこのページで紹介しませんか?