• ウスターソース

  • 英名:worcester sauce

    調味料 > ソース・ケチャップ・マヨネーズ

  • ウスターソース

  • ウスターソース

  • 目玉焼きにはウスターソース派ですか?

    ウスターソースは、細かく刻んだ野菜や果物を煮込み、裏ごししたものに、酢、調味料、スパイスを加え、加熱冷却処理を行ってできた調味料です。素材の甘みと酸味、スパイシーな味わい、サラッとした口あたりが特徴です。串カツやアジフライなど、揚げ物とよく合います。カレーにソースをかけて食べるなど、隠し味として使うやり方にも適しており、少し加えるだけで、深みのある味に変身します。

  • 価格

    98円(販売価格)/内容量300ml

    (更新日2012-06-01)

  • ウスターソース

  • 保存方法

    ・賞味期間は、製造日から24ヶ月間。
    ・直射日光、高温多湿を避け、常温保存。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 6g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 18g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 240g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    117kcal

    たんぱく質

    1g

    脂質

    0.1g

    炭水化物

    26.8g

    食塩相当量

    8.4g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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