• 牛脂

  • 英名:beef tallow

    調味料 > 食用油

  • 牛脂

  • 牛脂

  • 肉の美味しさを引き出す!

    牛の脂身。また、牛の脂を精製した食用油脂をヘットと呼ぶ。牛脂にはコクがあって、すき焼きやステーキを焼く脂として欠かせません。そのほか、揚げ物、炒め物、ハンバーグなどの隠し味に使うと一段と美味しさが増します。

  • 価格

    300円(販売価格)/内容量200g

    (更新日2012-06-01)

  • 牛脂

  • 保存方法

    ・10℃以下で冷蔵保存。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    ・なし
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    940kcal

    たんぱく質

    0.2g

    脂質

    99.8g

    炭水化物

    0g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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