• 白ざら糖

  • 英名:coarse crystal suger

    調味料 > 砂糖

  • 白ざら糖

  • 白ざら糖

  • 糖度がほぼ100%の極めて純粋な砂糖。

    白ざら糖は、サトウキビやテンサイから精製したショ糖の結晶で、純度がもっとも高く、結晶の粒が大きい。主に、果樹酒、高級菓子、ゼリーなどに使用します。

  • 価格

    262円(販売価格)/内容量1kg

    (更新日2012-06-01)

  • 白ざら糖

  • 保存方法

    ・直射日光、高温多湿を避け、常温保存。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 3g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 9g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 130g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    387kcal

    たんぱく質

    0g

    脂質

    0g

    炭水化物

    100g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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