• 三温糖

  • 英名:yellow suger

    調味料 > 砂糖

  • 三温糖

  • 三温糖

  • 特有の風味とコクのある甘さの砂糖。

    三温糖は、サトウキビやテンサイから精製したショ糖の結晶と、精製で残った蜜を、再度混ぜて結晶化させたものです。数度の加熱によりカラメル色が少し付いている。また、微量のミネラルの効果で特有の風味があるのが特徴。主に、煮物や漬物などに使用します。

  • 価格

    218円(販売価格)/内容量1kg

    (更新日2012-06-01)

  • 三温糖

  • 保存方法

    ・直射日光、高温多湿を避け、常温保存。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 3g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 9g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 130g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    382kcal

    たんぱく質

    0g

    脂質

    0g

    炭水化物

    98.7g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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