• 砂糖(上白糖)

  • 英名:white suger

    調味料 > 砂糖

  • 砂糖(上白糖)

  • 砂糖(上白糖)

  • 日本で最も多く使われているお砂糖。

    砂糖(上白糖)は、サトウキビやテンサイから精製したショ糖の結晶に、しっとり感をだすために微量の転化糖(ブドウ糖と果糖の混合物)を添加したものです。しっとりしていて使いやすく、上品な風味と甘さです。主に、一般的な調理、パン、製菓類、ジャムなどに使用します。

  • 価格

    198円(販売価格)/内容量1kg

    (更新日2012-06-01)

  • 砂糖(上白糖)

  • 保存方法

    ・直射日光、高温多湿を避け、常温保存。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 3g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 9g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 130g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    384kcal

    たんぱく質

    0g

    脂質

    0g

    炭水化物

    99.2g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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