• キャッサバでん粉

  • 英名:cassava starch

    穀類 > 小麦粉・粉製品

  • キャッサバでん粉

  • キャッサバでん粉

  • タピオカパールの原料。

    キャッサバでん粉は、熱帯地方のキャッサバの根茎から製造したデンプンのこと。糊化しやすく、抱水力が強い。タピオカ(タピオカパール)の原料、パンやケーキの原料として使用するとモチモチ感が味わえる。ブラジルの家庭の味ともいわれるチーズパン、ポンデケージョの原料として使用されます。

  • 価格

    357円(販売価格)/内容量1kg

    (更新日2012-06-01)

  • 選び方

    ・製造日が新しいもの。
  • キャッサバでん粉

  • 保存方法

    ・賞味期間は製造年月日から3ヶ月。
    ・直射日光、高温多湿を避け、常温保存。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    ・なし
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    346kcal

    たんぱく質

    0.1g

    脂質

    0.2g

    炭水化物

    85.3g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    ---
    ---
    ---
    ---
    ---

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

    サイト紹介募集
    リンク依頼募集中!
    無料リンク!あなたのサイトをこのページで紹介しませんか?