• もち

  • 英名:rice cake

    穀類 > 米

  • もち

  • もち

  • 日本のお正月にかかせない食品。

    もち米をせいろなどで蒸しあげた後に、水分を加えながら、臼と杵で叩くように練り合わせ、成形した食品。もち米の主成分の炭水化物は、体内でブドウ糖に分解されエネルギー源になります。脳や神経組織は、このエネルギー(ブドウ糖)しか利用できないため重要な栄養素です。また、たんぱく質は細胞の主成分や酵素、免疫、遺伝関連物質の成分、エネルギー源として使われます。

  • 価格

    358円(販売価格)/内容量400g

    (更新日2012-06-01)

  • 選び方

    ・新しくて賞味期限までが長いもの。(賞味期限は未開封状態が基準)
    ※切りもち
  • もち

  • 保存方法

    ・賞味期間は製造日から15ヶ月。
    ・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
    ※切りもち
  • 調理のコツ

    ・オーブントースターで、お餅の表面に焼き色が付くまで4~5分加熱します。その後、電源を切り芯まで熱が伝わるように、余熱で2分程度そのままにしておくと、ふっくらしたお餅ができあがります。
    ※切りもち
  • グラム数

    ・切りもち1個=約50g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    235kcal

    たんぱく質

    4.2g

    脂質

    0.8g

    炭水化物

    50.3g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    カリウム

    66mg

    食物繊維

    0.8g
    ---
    ---
    ---

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

    お餅ピザ
    「お餅ピザ」

    コスト:270円
    エネルギー:500kcal

    肉巻きお餅
    「肉巻きお餅」

    コスト:353円
    エネルギー:617kcal

    お餅のラザニア
    「お餅のラザニア」

    コスト:183円
    エネルギー:286kcal

  • お餅フォンデュ
    「お餅フォンデュ」

    コスト:558円
    エネルギー:632kcal

    お餅ケーキ
    「お餅ケーキ」

    コスト:211円
    エネルギー:557kcal

    大学餅
    「大学餅」

    コスト:89円
    エネルギー:405kcal

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