• ビーフン

  • 英名:noodle

    穀類 > 麺

  • ビーフン

  • ビーフン

  • アジア全般で食べられている米の加工品。

    ビーフンは、お米を水漬けしてやわらかくして、米を粉砕、脱水したものを蒸して、トコロテンのように押し出し、それを蒸して、乾燥させたもの。ビーフンは、水分を吸う性質があり、炒め物や汁ものなどに使用すると、素材のうま味を吸って美味しい。

  • 価格

    110円(販売価格)/内容量70g

    (更新日2012-06-01)

  • 選び方

    ・製造日が新しいもの。
  • ビーフン

  • 保存方法

    ・賞味期限は、製造日から14ヶ月。(※製品によって日数に違いがあります)
    ・直射日光、高温多湿を避け、常温保存。
    ・開封後はしっかり封をして保存。できるだけ早めに消費する。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    ・なし
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    377kcal

    たんぱく質

    7g

    脂質

    1.6g

    炭水化物

    79.9g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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