• お粥(白米)

  • 英名:rice gruel

    穀類 > 米

  • お粥(白米)

  • お粥(白米)

  • お粥はお腹にやさしい健康食!

    米は、日本人にとって重要なエネルギー源であり、食文化の源でもあります。米の主成分の炭水化物は、体内でブドウ糖に分解されエネルギー源になります。脳や神経組織は、このエネルギー(ブドウ糖)しか利用できないため重要な栄養素です。また、たんぱく質は細胞の主成分や酵素、免疫、遺伝関連物質の成分、エネルギー源として使われます。私たちの食生活に必要不可欠な食品です。

  • 価格

    98円(販売価格)/内容量250g

    (更新日2012-06-01)

  • 選び方

    ・お米の粒がやわらかく、水分にお米が溶け白濁しているもの。
  • お粥(白米)

  • 保存方法

    ・作り置きをする場合には、全粥をつくっておき、適量の水を加えて温める。
  • 調理のコツ

    お粥の上手な炊き方。
  • グラム数

    全粥 米(30ml):水(180ml) ⇒ 全粥 約200g
    7分粥 米(25ml):水(180ml) ⇒ 7分粥 約200g
    5分粥 米(22ml):水(180ml) ⇒ 5分粥 約200g
    3分粥 米(18ml):水(180ml) ⇒ 3分粥 約200g
    ※米の乾燥状態によって重さが変わります。目安として判断して下さい。
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    71kcal

    たんぱく質

    1.1g

    脂質

    0.1g

    炭水化物

    15.7g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    食物繊維

    0.1g
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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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