• 焼きふ(板ふ)

  • 英名:ita-fu

    穀類 > 麩(おふ)

  • 焼きふ(板ふ)

  • 焼きふ(板ふ)

  • 高タンパク、低カロリーのヘルシー食材。

    板ふは、小麦からとれるグルテンと小麦粉を混ぜたものを、板状にのばして、直火焼きしたものです。主に、お味噌汁やお吸い物、鍋物など、汁の味を味わう料理に使用されます。グルテンに含まれるグルタミン酸には、脳を活性化させる働きがある。

  • 価格

    329円(販売価格)/10枚

    (更新日2012-06-01)

  • 選び方

    ・製造日が新しいもの。
  • 焼きふ(板ふ)

  • 保存方法

    ・賞味期限は、製造日から10ヶ月。
    ・直射日光、高温多湿を避け、しっかり封をして冷暗所で保存。できるだけ早めに消費する。
  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    ・なし
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    379kcal

    たんぱく質

    25.6g

    脂質

    3.3g

    炭水化物

    57.3g

    食塩相当量

    0.5g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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