• マカロニ(乾燥)

  • 英名:macaroni

    穀類 > 麺

  • マカロニ(乾燥)

  • マカロニ(乾燥)

  • マカロニは、パスタ専用の小麦粉「デュラムセモリナ」と水を混ぜ、練り上げてから、筒状に成形、乾燥させたパスタの一つ。もっちりシコシコの食感が特徴、主に、グラタンやサラダなどに使用される。マカロニには、たんぱく質を多く含み、食物繊維の量も多いので、ダイエットにも向く食材です。

  • 価格

    128円(販売価格)/内容量150g

    (更新日2012-06-01)

  • 選び方

    ・製造日が新しいもの。
  • マカロニ(乾燥)

  • 保存方法

    ・直射日光、高温多湿を避け、常温保存。
    ・開封後は、できるだけ早めに消費する。
  • 調理のコツ

    ・マカロニの茹で方
    1.大きめの鍋で沸騰した1リットルのお湯の中に、マカロニ100g、食塩10g、オリーブオイル適量を入れる。
    2.マカロニを入れたら、すぐにかき混ぜ、泳がすように茹でます。
    ※7分~9分が目安です。
    3.茹であがったマカロニをお湯から出し(お湯を切り)、調理に使用します。
  • グラム数

    ・マカロニ100gで、約160gの茹でマカロニが出来上がります。
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    149kcal

    たんぱく質

    5.2g

    脂質

    0.9g

    炭水化物

    28.4g

    食塩相当量

    0.4g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    食物繊維

    1.5g
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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

    10299155171
    「マカロニグラタン(2人分)」

    コスト:295.0円
    エネルギー:580kcal

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