• てんぷら粉

  • 英名:tempura-flour

    穀類 > 小麦粉・粉製品

  • てんぷら粉

  • てんぷら粉

  • 天ぷらがカラッとあがる天ぷら専用粉。

    てんぷら粉は、てんぷらを美味しく揚げられるように、小麦粉、でんぷん、食塩、重曹など、原材料を混合した小麦製品。

  • 価格

    112円(販売価格)/内容量300g

    (更新日2012-06-01)

  • 選び方

    ・製造日が新しいもの。
  • てんぷら粉

  • 保存方法

    ・賞味期限は製造年月日から1年です。
    ・直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい(10℃~25℃)。
    ・開封後はなるべくお早めに消費する。
  • 調理のコツ

    ・揚げた時にカラッと仕上がる、てんぷらの衣をつくるには、てんぷら粉を冷水で溶き、粘りがでないように軽く混ぜる。
  • グラム数

    小さじ(5ml、5cc) ⇒ 3g
    大さじ(15ml、15cc) ⇒ 9g
    1カップ(200ml、200cc) ⇒ 100g
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    349kcal

    たんぱく質

    7.5g

    脂質

    1.6g

    炭水化物

    76.1g

    食塩相当量

    0.2g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    ビタミンB1

    0.12mg

    パントテン酸

    0.47mg

    カリウム

    150mg

    食物繊維

    2.3g
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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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