• ところてん

  • 英名:tokoroten

    加工品 > 豆腐・納豆・こんにゃく

  • ところてん

  • ところてん

  • 自然素材のダイエット食品!

    トコロテンは、天草を水漬けし柔らかくしてから、少量の酸を入れて煮溶かしたものを、型に入れ固めたものです。ツルツルとした食感に特有のねばりとコシ、ほのかな磯の香りが特徴です。天突きと呼ばれる器具で、細長い形に押し出し、酢、黒みつ、だし汁などをかけて食べます。

  • 価格

    88円(販売価格)/内容量180g

    (更新日2012-06-01)

  • ところてん

  • 調理のコツ

    ・なし
  • グラム数

    ・なし
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    2kcal

    たんぱく質

    0.2g

    脂質

    0g

    炭水化物

    0.6g

    食塩相当量

    0g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    食物繊維

    0.6g
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    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

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