• きざみ昆布

  • 英名:kizami-konbu

    加工品 > 乾物

  • きざみ昆布

  • きざみ昆布

  • こんぶのうま味と歯ごたえが味わえる。

    きざみこんぶは、干したこんぶを塩水や酢水に漬けてやわらかくし、1~5mmくらいに細切り、乾燥させたもの。早く火が通り、うま味が出せる。煮物や炒め物、お漬物などに使用します。昆布の栄養素を手軽に摂れる昆布の加工食品です。

  • 価格

    500円(販売価格)/内容量60g

    (更新日2012-06-01)

  • きざみ昆布

  • 調理のコツ

    ・きざみこんぶのもどし方
    1.ボールに、適量のきざみこんぶを入れ、たっぷりの水に約1~2分浸します。
    2.それを、よく水洗いし、水きりしてから調理に使用します。
  • グラム数

    ・なし
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    105kcal

    たんぱく質

    5.4g

    脂質

    0.5g

    炭水化物

    46g

    食塩相当量

    10.9g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    カリウム

    8200mg

    カルシウム

    940mg

    8.6mg

    食物繊維

    39.1g
    ---

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 食材を使った料理

    サイト紹介募集
    リンク依頼募集中!
    無料リンク!あなたのサイトをこのページで紹介しませんか?