• 高菜漬け

  • 英名:takana salted pickles

    加工品 > 漬物

  • 高菜漬け

  • 高菜漬け

  • ピリッとした辛さが美味しさの素。

    特有の辛みとシャキシャキの歯ごたえが特徴の高菜漬けは、ご飯のおかずやラーメンのトッピングによく合う、人気の漬物です。抗酸化作用をもつβ-カロテンや食物繊維を豊富に含むなど、加熱調理なしで手軽に高菜の栄養を摂ることができます。ただし、塩分量が多いので食べ過ぎには注意が必要です。

  • 価格

    500円(販売価格)/内容量300g

    (更新日2012-06-01)

  • 高菜漬け

  • 調理のコツ

    ・塩分量が多いので、塩分量に気を付て調理しましょう。
  • グラム数

    ・なし
  • 基本の栄養素

    エネルギー

    33kcal

    たんぱく質

    2.8g

    脂質

    0.2g

    炭水化物

    7g

    食塩相当量

    5.8g

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 注目の栄養素

    β-カロテン

    3600μg

    カリウム

    450mg

    カルシウム

    150mg

    食物繊維

    5.2g
    ---

    ※100gあたり(五訂増補 日本食品標準成分表)

  • 主な効用

    便秘解消老化防止がん予防動脈硬化予防

  • 食材を使った料理

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